おからパウダーでさくさくクッキー♪

こんにちは、はうです。

ダイエット中は小麦粉摂取量を減らしたい！

でもいきなり”グルテンフリー”はハードルが高い！

なので、

ちょっとだけ置き換え

してみませんか？

ということで、おからパウダーでクッキー作ってみました♪

材料は以下のとおり。

おからパウダーはこちらを使いました。

生おからと違ってサラサラな粉状なので小麦粉を100%使った時と作り方が変わらないところがいいですよね！

作り方

①　マーガリンを電子レンジで600Wで30秒ほどチンして溶かす（爆発させないように数秒に分けて様子を見てくださいね）。

②　溶けたマーガリンに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

③　卵を加えてさらに混ぜる。

④　薄力粉、おからパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけながら加える。

⑤　ヘラでサクっと混ぜていく。

⑥　まとまってきたら手で棒状に成形する。

⑦　輪切りに切る。

⑧　クッキングシートを敷いた天板に並べる。

⑨　180℃に余熱したオーブンで40分ほど焼く。

完成です♪

まとめ

おからが入っていますが、特に感じることなく普通のクッキーになりました♪

あぁ～！ダイエットして我慢してる～！

という感じなくおいしく食べられますよ！

お試しあれ！